作為一種越來越受到大家歡迎的宴會形式,自助餐相比傳統的宴會形式優點很多。
不設座位的自助餐,輕松、隨意、側重互動、不過多占用活動時間。賓客用簡單的餐盤和小叉子用餐,場地一般會準備
高腳桌或者茶幾軟座給有需要的賓客使用。這種類型的餐會,人均菜單價格一般在150至250元之間
提供餐桌和座椅進行餐會的,桌面應當提供相應的鋪臺和裝飾。更加正式、華麗,適合流程時間較為寬裕、場地條件比
較好,預算比較充足的活動。人均預算約為200至300元之間。
為了讓活動內容跟豐富,進行自助餐會的同時可以穿插一些助興節目。比如樂隊歌手伴宴、花式調酒表演、香檳塔儀式
等等。